보양식 스테미너 음식 전복의 효능

몸길이는 2~30cm이며 모양은 긴 타원형입니다. 8~10월이 제철로 비타민과 미네랄이 풍부한 영양 만점 음식입니다. 칼로리가 낮고 지방들어있는 양이 적어 무게감량에도 좋으며 각종 무기질이 풍부해 다른 보다 맛과 영양 면에서 인정받습니다. 전복은 넓적한 근육성 발이 있어 바위에 붙어 치설로 식물을 갉아 먹고, 발은 크고 넓으며 머리에는 한 쌍의 더듬이와 눈이 있습니다. 암수 딴 몸이지만 외부 생식기는 발달하지 못했습니다. 그러나 생식선이 황백색인 것은 수컷이고 녹색인 것은 암컷입니다. 암초가 많은 수역에서 해수가 깨끗하고 갈조류가 많은 곳에서 자랍니다. 전복을 회로 먹으면 오돌오돌 씹는 맛을 느낄 수 있으며, 주로 봄에서 초여름에 먹는 전복회 맛은 살이 단단해서 촉감이 좋을 뿐만 아니라 맛도 일품 입니다..